RISE “RECUPERO-INNOVAZIONE-SOSTENIBILITA’-ECONOMIA CIRCOLARE” (PROGETTO 2021-2022)
Nell’anno 2021 e 2022 la Fondazione Romagnosi, in partnership con Cooperativa sociale 381 e Cooperativa sociale Il Balancin, ha realizzato il progetto RISE “Recupero-Innovazione-Sostenibilità-Economia circolare, finanziato da Regione Lombardia D.G. Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi, in virtù della Legge regionale sul riconoscimento tutela e promozione del diritto al cibo (LR n. 34/2015).
Il progetto, realizzato su scala provinciale e precisamente nei territori di Pavia e Voghera, è finalizzato alla:
- RIDUZIONE DEGLI SPRECHI (strutturare un servizio di raccolta delle eccedenze di frutta e verdura, attivare un servizio di raccolta presso esercizi commerciali che sia costante e continuativo nel tempo, selezionare le derrate immediatamente distribuibili da quelle con difetti che necessitano di trasformazione, avviare processi di rielaborazione di prodotti agricoli in eccesso per allungarne la vita e inserirli in una linea commerciale dedicata alla lotta allo spreco alimentare “Io ero”);
- REDISTRIBUZIONE DI ALIMENTI AI BISOGNOSI (sostenere un servizio di distribuzione del cibo raccolto, dedicato alle famiglie più fragili del territorio, attivato in collaborazione con le associazioni che già si occupano di assistenza sociale);
- VALORIZZAZIONE DELL’AGRICOLTURA SOSTENIBILE (rafforzare la rete dell’agricoltura sociale presente in provincia di Pavia, realizzare un percorso di comunicazione e di educazione, dedicato ai consumatori finali e ai cittadini in generale, per rafforzare comportamenti sostenibili e responsabili).
